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野外烧烤必备 材料要齐全

发布时间:2016-07-21 10:39:43

1、工具
  要知道,野外烧烤中,不可缺少的关键一步就是烧烤工具的准备。野外烧烤需要的工具有:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋。


  2、调料
  要想野外烧烤的食物能好吃,调料的选择是很重要的。野外烧烤主要的调料有:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。


  3、食品
  根据个人口味喜好,在野外烧烤食品的选择上可以适当做出调整。但主要的也就是以下几种:
  荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
  素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等。
  水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。


  4、饮料
  野外烧烤怎可缺饮料?野外烧烤饮料主要有:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等。